SRM 1570a菠菜葉微量元素標(biāo)準(zhǔn)品是美國國家標(biāo)準(zhǔn)與技術(shù)研究所(NIST)開發(fā)的一種標(biāo)準(zhǔn)參考物質(zhì)(SRM),用于分析菠菜葉中的微量元素。該SRM旨在用于驗證分析方法,并確保植物材料(尤其是葉菜)中各種微量元素測量的準(zhǔn)確性。
SRM 1570a由冷凍、均質(zhì)的菠菜葉組成,具有74種元素的認證值,包括鈣、鎂和鐵等基本營養(yǎng)素,以及鉛、鎘和砷等潛在有毒元素。這些元素的濃度值已經(jīng)使用多種分析技術(shù)確定,為實驗室和研究人員提供了可靠的參考數(shù)據(jù)。
通過使用SRM 1570a菠菜葉微量元素標(biāo)準(zhǔn)品作為參考材料,分析化學(xué)家、環(huán)境科學(xué)家和營養(yǎng)學(xué)家可以評估他們測量植物材料中微量元素的方法的準(zhǔn)確性和可靠性。這支持了對植物營養(yǎng)、環(huán)境污染和食品安全的研究,最終有助于改善公共衛(wèi)生和農(nóng)業(yè)實踐。
SRM 1570a 是由美國國家標(biāo)準(zhǔn)與技術(shù)研究院(NIST)提供的菠菜葉中的微量元素標(biāo)準(zhǔn)品,主要用于評估分析方法的可靠性,驗證植物材料、農(nóng)產(chǎn)品和類似基質(zhì)材料中主要、次要和微量元素測定方法的準(zhǔn)確性。
生理功能
SRM 1570a菠菜葉微量元素標(biāo)準(zhǔn)品雖然在人體內(nèi)的含量極小,卻具有重要的生理功能。例如,鐵是血紅蛋白和肌紅蛋白中氧的攜帶者,對氧的運輸和新陳代謝至關(guān)重要;鈣是構(gòu)成骨骼和牙齒的主要成分,對生長發(fā)育和維持神經(jīng)與肌肉的正常興奮性有重要作用;鋅參與蛋白質(zhì)的合成和能量代謝,對免疫功能和生殖系統(tǒng)健康有積極影響。
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